绘图/万显明
□楚天都市报极目新闻记者 廖仕祺 通讯员 陈红源 王湖秦
你是正食症否对“纯净饮食”过度执着，因吃一口“不健康”食物而陷入焦虑？主持自律这可能是“正食症”的信号。近日，人哭企业家新闻网介绍原央视主持人王小骞在社交账号上含泪分享了11岁女儿患“正食症”，诉女上热搜专食障引发心肌损伤的儿患经历，相关话题迅速登顶热搜，家提让这一隐蔽的醒种饮食障碍走进公众视野。
“正食症”究竟是外衣什么？过度追求健康饮食，为何反而会伤害身体？碍容1月14日，极目新闻记者采访了武汉专家。易被
过度忌口当心“正食症”，忽视严重或致多器官受损
武汉市武东医院儿少心理科主任陈婷婷介绍，正食症“正食症”的主持自律核心是对“健康”“纯净”饮食的病理性执念，表现为对食物种类、人哭烹饪方式进行严苛限制，诉女上热搜专食障企业家新闻网介绍将食物简单划分为“好”与“坏”两大阵营，最终陷入饮食选择的单一化与极端化。
与普通健康饮食的适度节制不同，正食症患者的饮食行为充满强制性与排他性：他们会刻意回避加工食品、油脂、碳水等被贴上“不健康”标签的食物，甚至对食材的产地、种植方式都有近乎苛刻的要求。这种长期的饮食限制，直接导致摄食种类严重受限，营养摄入失衡，进而引发一系列身体连锁反应。
陈婷婷介绍，从生理损伤来看，正食症带来的危害遍及多个器官系统。最直接的影响是电解质紊乱，钾元素摄入不足会引发低钾血症，严重时可能导致心动过缓、低血压、心律失常等问题，这也是王小骞女儿出现心肌损伤的重要原因。在骨骼健康方面，长期低营养状态可能会使骨密度降低，青少年患者会因此面临骨质疏松、骨折的风险。
消化系统同样难逃其害，胃排空延迟、慢性便秘、胀气等症状会成为常态，影响身体对营养的正常吸收。更值得警惕的是，神经系统也会受到波及，患者可能会因此出现注意力不集中、记忆力下降等问题，严重时还可能诱发认知功能障碍。若未能及时干预，正食症可能会进一步发展为严重的进食障碍，对身心健康造成严重的伤害。
警惕青少年“正食症”，这些诱因家长需重视
武汉市武东医院儿少心理科心理治疗师魏欣洁指出，青少年成为正食症高危人群，是生理、心理、社会环境等多重因素共同作用的结果。这一阶段的孩子正处于身份认同构建期，急于寻找自我标签，而“纯净饮食”带来的自律感和优越感，成为他们获得掌控感与社会认同的重要方式之一。同时，青春期大脑前额叶尚未发育成熟，认知容易出现“非黑即白”的偏差，恰好与正食症的对立思维高度契合。
社交媒体的推波助澜同样不可忽视，这些经过美化的“健康饮食”等内容，以及营造出的完美身材形象，容易让青少年将饮食方式与自我价值绑定。
家庭环境的隐性影响同样关键。如果父母自身对健康和身材过度关注，频繁谈论体重、外貌或“好/坏”食物，或因孩子体质问题过度控制饮食，容易让孩子将控制饮食内化为获得安全感的方式。临床观察发现，患病青少年多具有敏感多虑、过度追求完美、低自尊等性格特征，高控制、关系紧张的家庭环境也会增加患病风险。
孩子挑食只吃“健康食物”？家长这样干预才有效
陈婷婷主任建议，面对孩子的正食症倾向，家长的科学引导至关重要。首先应调整家庭氛围，减少对体重、外貌和食物“好坏”的过度讨论，营造“所有食物都可以吃”的轻松就餐环境，将关注点转移到享受用餐时光上。沟通时要避免指责，采用非评判性的方式表达关心，比如询问“我注意到你最近对食物选择很用心，是有什么担心吗？”了解孩子行为背后的真实顾虑。
同时，要帮助孩子重构饮食认知，用“多样化搭配”替代“禁忌清单”，让孩子明白饮食的核心是营养均衡，偶尔吃零食或油炸食品并不可耻。鼓励孩子参与和食物无关的社交活动和兴趣爱好，从更广阔的领域获得成就感。家长还可以尝试与孩子一起筛选社交媒体内容，减少接触极端瘦身、纯净饮食等话题，自身也要避免传递“以瘦为美”的焦虑。
若孩子出现饮食规则严苛化、情绪与社交异常、体重不增反降、经期紊乱等信号超过2至3周，且伴随身体不适，需及时寻求专业帮助。治疗方面以心理治疗为主，认知行为疗法可纠正僵化认知，接纳与承诺疗法能帮助孩子与不适情绪共存，家庭治疗可改善互动模式。必要时需进行营养支持，由专业团队制定个性化饮食计划，逐步恢复均衡营养摄入。早期干预效果显著，多数患者在科学治疗后能重新建立与食物、身体的健康关系。
陈婷婷主任强调，正食症的根源从来不是食物本身，而是背后未被处理的焦虑、对控制的渴求与自我价值的怀疑。在追求健康的路上，我们需要引导青少年明白，真正的健康是身体与心理的双重平衡，而接纳食物的多样性、包容自身的不完美，才是成长路上最珍贵的健康态度。
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